Sada škandinávskych mlynčekov na korenie (17 cm) + koreniaci starterpack (3× 20 g) + drevený stojanček

·    Set troch mlynčekov na korenie z kvalitného dreva
·    Precízny mlecí mechanizmus
·    Vytvorený dizajn
·    Všetky tri farby a všetky tri materiály v jednom balení
·    Súčasťou základného starterpacku s tromi druhmi korenia


€185,95

Odoslanie do 1-2 pracovných dní

Zabezpečený a rýchly nákup

Záruka vrátenia peňazí

Doprava zadarmo od 1 500 Kč pre Zásielkovňu

Sada škandinávskych mlynčekov na korenie (17 cm) + koreniaci starterpack (3× 20 g) + drevený stojanček

Sada škandinávskych mlynčekov na korenie (17 cm) + koreniaci starterpack (3× 20 g) + drevený stojanček

€185,95

€185,95

×
Testovací text

Charakteristika

Mliečny mechanizmus

Údržba

Materiál

Charakteristika

Práve sa pozeráte na kolekciu troch mlynčekov a troch druhov korení, ktoré vám otvoria dvere do úplne nového sveta chutí a vôní.

Farbu mlynčekov sme vybrali tak, aby ste vždy okamžite vedeli, po ktorom z nich siahnuť, ak potrebujete do jedla nadrviť čierny, červený alebo biely Kampotský koren.

Naše prírodné mlynčeky sú koncipované tak, aby sa stali ozdobou aj vašej kuchyne. Ich tvar bol navrhnutý, aby dokonale padli do každej ruky a nešmýkali sa v nej. Hlavica je príjemná na úchop a dáva perfektnú odozvu od mlecího mechanizmu, ktorý sa vo vnútri mlynčeka skrýva. Vytvorte si nekompromisnú sadu, s ktorou zvládnete nadrviť každé zrnko korenia a každý kryštál soli. K sade si môžete objednať aj stojanček pod mlynčeky vyrobený z prémiového orechového dreva.

Súčasťou tejto sady sú aj tri základné balenia jednotlivých druhov Kampotského korenia, teda čierny, červený a biely. Tie sa od seba líšia svojou chuťou aj vôňou, ktoré u korenia kupovaného v bežných supermarketoch sotva nájdete.

Čierny koren po namletí uvoľňuje tóny eukalyptu, kafru a tymiánu sprevádzané vôňou limetkovej kôry. Tie sa postupne prelínajú do prímorského aroma s rozvíjajúcimi sa ovocnými tónmi. Dominantná je vôňa broskyne a nektarinky, ktoré sprevádza vôňa borovice a zemité tóny kambodžskej horskej pôdy plnej minerálov.

Vzácny červený koren je explóziou ovocných tónov s jemnejšou pálivosťou. Spočiatku dominujú tóny ruže a šípkového plodu, ktoré následne prechádzajú do sušených čerešní. Po dvoch až troch minútach sa začnú rozvíjať charakteristickejšie vône pre Kampotský koren, ako sú citrusové plody, sušené mandarínky a zemitá kôrka kváskového chleba.

Biely koren je jemným, avšak stále korenistým pohladením chuťových pohárikov. Po jeho namletí sa rozvinú vône kafru, šalvie a cédrového dreva, sprevádzané jemným aromatom muškátového kvetu, grapefruitov a ďalších citrusov. Po niekoľkých minútach v ústach môžete cítiť tóny muškátového orieška, kvetu tymiánu a medovky podložené aromatom cédru a čierneho čaju.

Mlecí mechanizmus

Srdcom mlynčeka je keramický mlecí mechanizmus CrushGrind®

Tento mechanizmus dokáže korenie alebo soľ mlieť rovnomerne hneď v 14 stupňoch hrubosti. Na celý patentovaný mechanizmus sa vzťahuje záruka 25 rokov, vďaka ktorej máte istotu, že tento mlynček niečo vydrží.

Údržba

Nastavením hrubosti mletia u korenia ovplyvňujete jeho chuťový profil.

Čím menšie fragmenty, tým ostrejšia chuť korenia bude. Naopak väčšie fragmenty odovzdajú pokrmu viac zo špecifických exotických tónov Kampotského korenia.

Pri plnení mlynčeka nikdy nepoužívajte holé ruky, ale neposedné guľôčky do komory presypte rovno z obalu, a pomôžte si lyžicou či lievikom. Zároveň nezabúdajte svoj mlynček pravidelne čistiť. Nikdy k tomu však nepoužívajte vodu ani chemické prípravky. Stačí handrička, kefka a kvapka olivového oleja. Mlynček vždy držte ďalej od drezu a opatrne s jeho obsluhou aj nad parou.

Materiály

Všetky tri mlynčeky sú vyrobené z výberového prírodného dreva.

Konkrétne z čiernohnedého jasanu, hnedého orecha a svetlého duba. Každý mlynček má unikátnu kresbu dreva a tiež špeciálnu povrchovú úpravu, vďaka ktorej vám každý z nich vydrží po dlhé desaťročia.