Set di provette grandi in confezione regalo (3x70g)

Regalate una scatola unica contenente provette di vetro con i tre tipi fondamentali di pepe, chiamato non a caso lo champagne tra i pepe. Con la sua qualità è considerato il miglior pepe del mondo e migliora perfettamente ogni piatto. Il set contiene pepe di Kampot per più di 400 porzioni di cibo. Il set è estremamente rispettoso dell'ambiente grazie all'uso di materiali naturali e riciclati che rispettano le certificazioni di gestione forestale sostenibile. I grani di pepe esportati sulla vostra tavola provengono dalla produzione di piccole aziende agricole familiari. Si avvicinano alla coltivazione del pepe con onestà e metodi tradizionali, utilizzati in quest'area da secoli. Li acquistiamo da loro alle condizioni più eque possibili. Durante l'esportazione, i grani sono sottoposti a selezione multipla, garantendo che sulla vostra tavola arrivi il sapore e l'aroma più autentico dalla Cambogia.

Abbiamo conservato il pepe in provette da 70g fatte di vetro fuso nelle vetrerie ceche. Le provette conservano perfettamente l'aroma unico e il carattere gustativo dei grani di pepe. Le stesse provette sono alloggiate in una scatola di legno, rendendo tutto il set ideale anche come regalo. È possibile far incidere qualsiasi testo o immagine sulla scatola per conferirle uno stile personale. Tutti i materiali sono facilmente riciclabili e possono anche essere riutilizzati seguendo i principi dell'upcycling.

La confezione comprende tre tipi fondamentali di pepe di Kampot, ovvero nero, rosso e bianco. Questi differiscono per sapore e aroma, qualità difficilmente riconoscibili nel pepe acquistato nei supermercati comuni. Una volta macinato, il pepe nero rilascia note di eucalipto, canfora e timo, accompagnate dall'aroma della buccia di lime. Questi gradualmente si trasformano in un aroma marino con note di frutta in sviluppo. L'aroma dominante è di pesca e nettarina, accompagnato dal profumo del pino e dalle note terrose del terreno montano cambogiano ricco di minerali. Il raro pepe rosso è un'esplosione di note fruttate con una piccantezza più delicata. Inizialmente dominano le note di rosa e bacca di rosa canina, che poi si trasformano in ciliegie secche. Dopo due o tre minuti, iniziano a svilupparsi profumi più caratteristici del pepe di Kampot, come agrumi, mandarini secchi e la crosta più terrosa del pane a lievitazione naturale. Il pepe bianco è una carezza delicata ma ancora piccante per le papille gustative. Una volta macinato, emergono profumi di canfora, salvia e legno di cedro, accompagnati dal delicato aroma del fiore di noce moscata, pompelmo e altri agrumi. Dopo alcuni minuti in bocca, puoi percepire note di noce moscata, fiori di timo e melissa, sottolineate dall'aroma del cedro e del tè nero.