Mango vinegar with saffron

·    A unique blend of sweet mango, dark red Kampot pepper, and aromatic saffron, which preserves the fresh color and taste of the vinegar thanks to natural antioxidants
·    A delicate honey flavor without added sugar or fat for healthy and exceptionally tasty seasoning of salads, with cheese, in marinades, with vegetables, or in ratatouille
·    Manufacturer: Dr. Steudel – German owner of the award Great Taste
·    200 ml

Size

€25,95

Add to Wishlist

Ships within 2 business days

Secure and fast shopping

Money-back guarantee

Free shipping from 80€

Mango vinegar with saffron

Mango vinegar with saffron

€25,95

€25,95

×
Testovací text

Cooperation

Ingredients

Characteristic

Usage

Package

Cooperation

Dr. Steudel AG – Creator of gourmet innovations and holder of numerous awards connecting science and gastronomy.

Products created with maximum precision and only from natural ingredients bring a pure, authentic taste experience that inspires chefs and delights guests worldwide.

Dr. Yana Steudel became the first German member of the Les Toques Françaises association in 2019 and a member of the Académie Nationale de Cuisine in 2020. Since 2023, she has led the German delegation and in 2025 was appointed Vice President à l’international – the first woman, non-chef, and non-French person in this role.

Ingredients

Mango vinegar with saffron.

Wine vinegar (5% acidity), Alphonso mango puree (60%), saffron, dark red Kampot pepper, malic acid, potassium sorbate.

Characteristic

Mango vinegar will bring your salads to perfection.

Thanks to its sour yet sweet taste, mango vinegar will become your favorite ally when seasoning.

Usage

What is mango vinegar great for?

Just a few drops are enough to season salads or to marinate fish tartare. When diluted, the vinegar becomes a versatile ingredient for cooking, caramelizing, and flavoring vegetables – a healthy alternative that naturally reduces salt. It can also be used to enhance fruit salads or in combination with burrata.

Package

The vinegar is packaged in a glass bottle.

Store at room temperature.

Vy se ptáte, my odpovídáme

Všechny delikatesy v této kategorii vznikají z naší vášně ke gastru a v úzké spolupráci s prémiovými českými výrobci, čokoládovnami, šéfkuchaři či řemeslnými pivovary. Naším cílem je propojit tradiční postupy a nejkvalitnější lokální suroviny s podmanivou chutí a aroma pravého Kampotského pepře.

Naše nabídka je pestrá a uspokojí milovníky sladkého i slaného:

  • Sladké delikatesy: Výběrové bean-to-bar čokolády, ořechová másla, pečené ořechy s medem nebo řemeslné marmelády.
  • Slané chuťovky a vaření: Ručně vyráběné české těstoviny ochucené pepřem, proteinové chipsy, grilovací a barbecue směsi nebo pomalu tažené hovězí maso.
  • Nápoje a ostatní: Pivní speciály s bílým Kampotským pepřem nebo bylinno-pepřové čajové směsi.

Kampotský pepř nepoužíváme pouze pro docílení pálivosti, ale především pro jeho bohatý aromatický profil. Různé druhy pepře párujeme s konkrétními surovinami tak, aby podtrhly jejich chuť – například ovocné tóny červeného pepře skvěle ladí s čokoládou či ořechy, zatímco jemný bílý pepř dodá svěžest pivu nebo těstovinám. Výsledkem je harmonická a vyvážená chuť.

Snažíme se podporovat poctivé české řemeslo. Naše delikatesy vznikají v kooperaci s lidmi a značkami, které sdílí stejné hodnoty – například s rodinnou čokoládovnou Herufek, značkami Mixit, STRiPS CHiPS, Pastastory nebo s předními českými šéfkuchaři (např. z restaurace Červený Jelen).

Určitě ano. Všechny produkty mají krásné, u udržitelné obaly a řada z nich vzniká v limitovaných edicích nebo dárkových sadách. Pepřové delikatesy představují originální a netradiční dárek pro všechny gurmány a milovníky kvalitního jídla.

Informaci o trvanlivosti a skladování najdete přímo na obalu každého konkrétního produktu. Většinu suchých a trvanlivých produktů (čokolády, ořechy, těstoviny nebo grilovací směsi) stačí uchovávat na suchém a temném místě při pokojové teplotě. Po otevření doporučujeme dodržet pokyny výrobce.